O conceito do California Coffee® é fruto de uma visita feita ao Brasil em 1999. Nesta visita, nos questionamos por que o maior exportador de café do mundo, produtor de um café tão fino e de alta qualidade não tem a oportunidade de saborear o melhor do que produz?
A resposta era muito simples: quase toda produção dos melhores e mais finos cafés é vendida para exportação.
A partir de então os fundadores do California Coffee® decidiram trazer a ideia do Specialty Coffee House para o Brasil.
Nossa missão desde então é ser uma empresa inovadora, moderna com um único objetivo: “Servir o melhor, mais fino e mais moderno conceito em café do mundo”.
O California Coffee® destaca-se por oferecer a classe especial de café arábica, cultivado em regiões especialmente selecionadas, em grandes altitudes. Isto proporciona um crescimento mais lento e um sabor mais fino.
Torramos os melhores grãos de exportação, com exclusividade, em nossa torrefação, de acordo com os mais altos padrões europeus.
Nosso trabalho contínuo, busca aprimorar o diferencial e a consistência do nosso café, para levar o melhor de cada grão para você.